Il fiore all’occhiello di ogni matrimonio e il finale perfetto per un evento indimenticabile è sempre e comunque la wedding cake che racchiude in se quell’attimo magico e rappresentativo della giornata da ricordare.
Sicuramente il momento del taglio della torta rimane l’attimo centrale e di primaria importanza dell’evento stesso. Ovviamente poi sarete voi a decidere se scegliere una torta più tradizionale o una wedding cake all’americana a più piani.
In ogni caso deve stupire, sorprendere e fare effetto.
Chi non si è commosso dinanzi all’ingresso spettacolare della torta nel momento finale del ricevimento di nozze? L’importanza della wedding cake non dipende solo dal fatto che in questo momento sarete sommersi dai flash di migliaia di fotocamere perché ogni invitato sarà lì per scattarvi una foto, ma anche perché è il momento più emozionante del ricevimento, oltre allo scambio delle promesse naturalmente.
Per capire come scegliere la torta nuziale, partiamo da qualche suggerimento. Torta nuziale a piani oppure monopiano? La prima è sicuramente la più diffusa perché molto scenografica ed elegante. Prevede una base più grande e un numero di livelli che generalmente è dispari: si va dai 3 ai 7. L’impasto è quasi sempre formato da strati di pan di spagna farciti con crema chantilly o pasticcera, ricoperto di panna. Può essere realizzata anche nella variante torta all’americana, con rivestimento zuccheroso. La seconda tipologia è anch’essa molto diffusa. Consente di sbizzarrirsi con la forma.
Per quanto concerne i decori, le tendenze torte nuziali hanno infinitamente ampliato la gamma di possibilità per abbellire la vostra wedding cake. Si passa dalle cascate di fiori delicati, dai nastri di raso collocati in corrispondenza del collegamento fra i vari ripiani alle perline. Qualunque tipologia scegliate, non potete però rinunciare ai cake toppers, le figure da mettere in cima alla torta, che aggiungeranno un tocco di stile personale alla torta nuziale. Ce ne sono tantissimi, da quelli romantici ai più divertenti.
Le nostre Wedding Cake sono tutte create all’interno del nostro laboratorio di pasticceria, quindi a voi la scelta, noi possiamo rispondere a qualsiasi richiesta.
